Nella nostra filosofia regna il motto “ poca ma buona “ ecco perché la maggior soddisfazione nel mangiare una fettina di bovino femmina ( scottona ) o una costata sta nel fatto che dopo aver mangiato la mia costata devo provare il desiderio di mangiarne ancora. La carne è essenziale per una alimentazione bilanciata, è ricca di proteine , alcune delle quali contengono degli aminoacidi che il nostro organismo non è in grado di produrre, potrei mangiare vegetali ma la quantità richiesta sarebbe di gran lunga superiore e vediamo un’impresa specialmente nei bambini far mangiare verdure in quantità. Sono contenute in essa anche minerali come ferro, zinco molto importanti e vitamine come la vitamina E , la K e il gruppo B con particolarità della B12 importante e poco reperibile in natura se non nella carne. 

Da qui per soddisfare le necessità del poco tempo a disposizione e la voglia di mangiare una sublime fettina di manzo,  nasce la nostra volontà di consegnare nelle vostre case o  in ufficio un prodotto fresco di ottima scelta.

Ci avvaliamo di una confezione isotermica che permette la conservazione fino a 48 ore della carne nel contenitore, senza il bisogno di dover ricorrere subito alla conservazione in frigo. Il mantenimento della catena del freddo è molto importante per la non proliferazione di batteri e per i buon stato di conservazione.

Alla base di tutto ciò vi è inoltre la massima trasparenza e conoscenza di ciò che state mangiando. L’invio di informazioni dettagliate del prodotto attraverso l’etichettatura obbligatoria e  quella facoltativa vi darà modo di conoscere ciò che state mangiando. In base ai prodotti da voi scelti , vi verranno inviate ricette e trucchi del mestiere per la miglior riuscita del vostro piatto.